Le Salon
Salon des Saveurs et des Arts de la Table
Le Salon des Saveurs et des Arts de la Table est un événement associatif dédié à la valorisation des artisans locaux et à la promotion de l’excellence culinaire.
En réunissant des exposants passionnés, ce salon vous invite à découvrir des produits et des créations artisanales uniques, tout en soutenant une noble cause.
En effet, comme toutes les actions organisées par le Lions Club, la totalité des fonds recueillis contribue au financement de l’éducation de chiens d’assistance, essentiels pour améliorer la vie des personnes handicapées. Une expérience enrichissante, alliant découvertes gustatives et solidarité.
Programme des animations
Thierry DEMOGET Restaurant
« Les Capucines »
Maître canardier
Responsable départemental
des Toques normandes
Wilfried ABOMO
Restaurant « L’escale »
Disciple d’Escoffier
Membre des Toques Normandes
Bruno PORET
Restaurant « La Galerie »
Disciple d’Escoffier
Christine Pellerin
Atelier 203
Ludovic AVENTIN
Fondateur des caves Pierre NOBLE
Président – Fondateur de TERRA HOMINIS, 1ère Société à mission du monde agricole
Président – Fondateur de l’association « Vigneron demain »
Aline CORNIERE
THERMOMIX
Céline HAMARD
THERMOMIX
Sylviane Carrier
Manon Flore
Samedi 12 avril 2025
| 10h00 | Ouverture du Salon |
| 11h00 | Présentation recette anti-gaspi avec THERMOMIX |
| 12h00 | Restauration |
| 14h00 | Intervention sur le thème : « De la Terre à l’Assiette » Notre alimentation est-elle menacée par la spéculation financière ? avec Ludovic AVENTIN |
| 17h00 | Déclinaison de la Saint Jacques Carpaccio shiso/fruits de la passion Nage de légumes Panée noisette avec Bruno PORET |
| 18h30 | Inauguration du Salon |
| 19h30 | Fermeture du Salon |
Dimanche 13 avril 2025
| 10h00 | Ouverture du Salon |
| 11h00 | Démonstration du canard à la rouennaise En présence de membres de l’ordre des Canardiers avec Thierry DEMOGET |
| 12h00 | Restauration |
| 14h00 | Atelier 203 |
| 15h00 | Manon Flore |
| 16h00 | Démonstration canard à l’orange revisité avec Wilfried ABOMO |
| 18h00 | Fermeture du Salon |
Informations Pratiques
| Dates | Les 12 et 13 Avril 2025 |
| Horaires | Samedi : 10h – 19h30 Dimanche : 10h – 18h |
| Lieu | Palais des Congrès 14, Avenue Saint Julien 76350 Oissel |
| Voiture | Parking gratuit |
| Transport en commun | Station Palais des Congrès Ligne F3 |
| Entrée | Entrée: Don de 3 € Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans |